高雄鹽埕美食-「隱 私廚鐵板料理」
▌ 「隱私廚鐵板料理」地點隱身在鹽埕區光榮街66號，老鹽埕在地人一定不陌生，原址前身
是國民黨黨部及婦女會，這樣的反差，也為餐廳本身多了一層故事，更加引人入勝。從車水
馬龍的五福路一轉進光榮街，時光彷彿沈澱了一般慢下來，也為用餐的心情做了醞釀鋪陳，
門口的植栽綠意，打造步入桃花源溪徑的氛圍。
▌ 「隱私廚鐵板料理」（以下簡稱「隱」）一樣採用餐預約制，1~2樓皆有板前用餐區，最多
滿席可容納24客席，也提供團體包場服務（需另洽）。營造高隱私不被打擾的用餐謐境，賓客
到了門口一樣按鈴會有人員迎門帶位至用餐區，頗有日式高級料亭的風格。
▌ 一進門可以看到水族箱，有龍蝦與漁類展示區， 一樓規劃一個板前區，共八個客席，為了體
貼蔬食客戶聚餐場所，避免葷素混雜料理，所以特別規劃一區給蔬食客戶的席位。
▌ 二樓有兩個鐵板區，各可容納八個席位，總計共16個客席。暖色光線與日式禪風裝潢，
給人一種舒壓溫馨的用餐環境。休憩區有歡樂吧，咖啡、冰沙、茶類等免費無限量供應，
用完餐的客戶可在此休息。
（※若有會議、求婚需求，可提前於訂位時提出，現場提供電視投影服務）
▌店內三位資深主廚親自坐鎮駐店服務，每一位都擁有超過25年鐵板料理經驗，
真的是廚藝界的職人無誤！
「隱」營造出完全放鬆的私廚餐廳環境，用餐品嚐美食之餘，也能欣賞私廚們精湛的鐵板手藝。
▌「隱 私廚鐵板料理」向來就是以食材頂級度、新鮮度最受人歡迎
還沒一飽口福，看到新鮮的海陸食材，就讓大飽眼福了！
嚴選櫻桃鴨胸、伊比利豬、龍蝦、日本A5和牛、prime等級美國牛
紅鰷石斑、明蝦、生食級干貝等⋯⋯，
菜單上滿滿的頂級生鮮，讓人目不轉睛。
透過主廚巧手，搭配時令小農契作蔬菜，均衡點綴搭餐，在口味上搭配的相得益彰。
用餐完畢大概接近2個小時，
用完餐後，可在後方沙發區休息放空一下，
融入鹽埕區的歷史背景在其中。
「隱」如其名，一如門牌上寫的「隱食桃花源」，融合東方日式禪意人文的輕緩慢食格調。
仿如桃花源記中初極狹，而後豁然開朗，起承轉合的絕妙餐點配置，
「新鮮就是最好的調味」
原味呈現更吃得出食材的新鮮，
尤其是海鮮與肉品品質，無法言喻的新鮮程度，
主廚火侯控制與鐵板工夫了得，凸顯出每個食材的特點，卻又很Match！
這樣的形容聽起來是否有些浮誇？
不如親身品嚐，趕快線上預訂，
找個時間好好來享受一趟「隱食桃花源」之旅吧。
隱 TEPPANYAKI‧私廚鐵板料理
餐聽位址：高雄市鹽埕區光榮街66號
洽詢電話：07-5214499
線上訂位：https://reurl.cc/2obzR6
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